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Bruno Ballureau est un passionné de cuisine doublé d'un fin gourmet. Il a collaboré à différents magazines gastronomiques et dirige actuellement
une brasserie à Nancy. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages parus aux éditions Rustica, notamment La Petite Charcuterie maison et La Cuisine à l'huile d'olive.
- Largeur : 15 cm
- Hauteur : 21 cm
- Épaisseur : 0.6 cm
- Langue : Français
- Auteur : Bruno Ballureau
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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.
